Unser Hof
Gut Höfferhof
Unsere Tiere
Wir haben eine Mutterkuhherde von etwa 20 Kühen mit ihrer Nachzucht. Die Rinder und Ochsen der italienischen Edelrasse Piemonteser wachsen in etwa zwei bis zweieinhalb Jahren auf der Weide und in einem mit Stroh eingestreuten Stall heran. Im Winter steht ihnen ein Außenauslauf im Freien zur Verfügung. Die zum Verkauf stehenden Tiere sind in unserem Betrieb geboren und nach Bioland-Richtlinien aufgezogen worden. Als Kalb leben sie mit ihren Müttern zusammen. Später erhalten sie zusätzlich Gras, Grassilage und Biogetreide. Von März bis November sind die Tiere ganztägig auf der Weide.
Gesunder Boden
Auf den etwa 75 Hektar Ackerland werden Kleegras, Silomais, Winterweizen, Triticale, Wintererbsen, Gerste und Raps angebaut. Eine gesunde Fruchtfolge hilft hierbei, auf den Ackerflächen gute Erträge zu erzielen. Im Bioanbau werden keine künstlichen Stickstoffdünger eingesetzt, hingegen fördert der Bauer das Bodenleben durch Mist, Gülle und Kalk. Durch den Anbau von Kleegras wird das Wachstum von Unkraut unterbunden und weiterer Luftstickstoff im Boden als Nährstoff für Ackerfrüchte wie Mais und Kartoffeln gebunden.
Hofladen
Der Hofladen auf dem Bioland-Gut Höfferhof hat täglich, Montag bis Samstag, ganzjährig von 8.00 – 19.00 Uhr geöffnet. Er befindet sich gegenüber dem Wohnhaus.
Wir haben im Laden kein Verkaufspersonal. Selbstbedienung ist angesagt: Der Kunde nimmt sich die Produkte, die er benötigt und legt das Geld in die Kasse.
Wir bieten folgende Produkte in Bioland-Qualität aus eigener Herstellung an:
Getreide, Eier, Rindfleisch, Kartoffeln, Honig, Apfelsaft, Rapsöl und Brennholz.
Unsere Partner
Frizz the Cook
Eichhof, Much
Raible Wein
Das Bergische
Wittfelder Hof
Bioland
Bergisch Hoch Vier
